Chez Mabel Zazou

03 novembre 2017

Romantische Tour : Prague

Après le Vete kaka tour en Scandinavie et l' Irn Bru tour en Grande-Bretagne, petit retour sur un périple qui date de l'été 2016. Eh oui, on est passés à l'heure d'hiver. C'est le moment de rester au chaud à la maison et de trier les vieilles photos.

Pour rester dans le domaine alimentaire, j'aurais pu nommer ce voyage "Saucisse Tour", puisque nous sommes passés par Strasbourg, Francfort et Berlin, la capitale de la Curry Wurst. Mais ce voyage a aussi été sous le signe du romantisme : je chaperonnais Miss Zazou et son amoureux ; nous avons emprunté la Romantische Straße en Allemagne et visité des cités thermales très romantiques en République Tchèque : Marienbad et Karlstad.

Malheureusement, la carte mémoire de mon appareil photo n'a presque rien gardé de ces 2 villes. Alors nous ne visiterons aujourd'hui que la capitale : Prague.

 Qu'est-ce qu'il y a à voir à Prague ?

- Suivons les Japonais pour trouver l'endroit le plus touristique : le pont Charles.

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- Le château est aussi très visité.

 

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- La galerie Lucerna, un chef d'oeuvre de l'art nouveau, avec sa statue du roi Venceslas sur son cheval suspendu au plafond.

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- Le mur John Lennon, où Miss Zazou a pu ajouter son graffiti.

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- De belles façades.

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- Encore des beaux bâtiments le long du fleuve Vltava

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- Et le gâteau traditionnel : le trdelník

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11 septembre 2017

Un petit tour dans mon salon

Après un petit tour dans ma chambre et un petit aperçu de mon salon, voici une visite plus approfondie de celui-ci.

Un pupitre d'écolier (Le Bon Coin) tient lieu de table de salon. Les parties métalliques avaient une vilaine couleur marronnasse. Je les ai repeintes en gris anthracite. J'ai pour l'instant un canapé basique pas très confortable, en attendant de me mettre sérieusement à la recherche du coup de coeur pour le remplacer.

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Dans le coin plantes/bibliothèque, on trouve :

- des plantes dans des récipients en alu (Emmaüs). Le support est constitué d'un plateau en alu (trouvé) sur la carcasse d'un abat-jour (trouvé), que j'ai dépiauté.

- d'autres plantes dans des grandes boites de curry qui me suivent depuis vingt-cinq ans. Je les avais trouvées près d'un restaurant chinois.

- 2 caisses en bois provenant de chez mon beau-père contiennent quelques livres et albums-photos.

- Sur celles-ci, un présentoir à cartes postales (trouvé), un cadre vide et une statue de Jeanne d'Arc (Emmaüs) et une lanterne SNCF, héritée de mon père, qui était chef de gare.

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Oh, une petite fée !

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Sous la fenêtre, un vestiaire couché. C'était celui de mon beau-père sur le champ de gaz de Lacq. Dessus, j'ai mis des coussins de mon tour du monde en coussins. Mais quand on s'assied dessus, le meuble se déforme et on ne peut plus l'ouvrir. Il faut que j'y ajoute une structure pour le rigidifier.

Salon3

Mon bureau vient du Bon Coin. Mes stylos et feutres sont rangés dans des petits pots colorés qui viennent de chez Emmaüs. Et mon nécessaire de couture est toujours à portée de main. On y trouve aussi :

- 3 mannequins de dessin articulés. Les 2 plus grands viennent de chez Noz, le plus petit vient du magasin Flying Tiger Copenhagen de Porto (Oui, je suis allée au Portugal au printemps et un article à ce sujet viendra un jour).

- Une lampe de chez But.

- Une boite de Pyrénéens en bois blanc (Emmaüs). Elle date du temps où l'usine Rozan d'Oloron qui les produit n'avait pas encore été rachetée par Lindt.

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Une table pliante achetée sur le Bon Coin se cache sous un tissu de chez Emmaüs. Sur celle-ci tout vient aussi de chez Emmaüs :

- Une affiche d'Amnesty International. J'ai repeint le cadre en harmonie avec ses couleurs. Je l'ai achetée parce que c'est ce dessin qui illustre l'affiche de la pièce de théâtre que j'ai jouée en juin. Je viens de faire une recherche parce que je n'étais plus sûre de l'auteur (Mordillo, il suffisait de regarder la signature) et je l'ai trouvée sur e-bay à 99 euros !

- Il y a aussi un troupeau de girafe. J'en ai capturé une nouvelle depuis que j'ai pris la photo.

- Les 2 outils en bois à droite de l'affiche me servent de sous-plats. Ils portaient des traces de béton quand je les ai achetés donc je suppose que ce sont des outils de maçon.

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Passons maintenant au coin repas. Au centre, une table du Bon Coin. Je l'ai peinte partiellement en bleu Miami. Puis j'ai appliqué une couche de vernis effet ciré.

Autour, 3 fauteuils donnés sur le Bon Coin. Le rouge était en très bon état, j'ai juste reverni les boiseries. Les 2 autres étaient en piteux état. J'en ai recouvert l'un avec un tissu fleuri (Emmaüs). Quant au jaune, la couleur était très délavée et je n'ai pas réussi à faire partir les vilaines traces noires dessus. Alors je l'ai simplement repeint.

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Pour me fournir en peinture, d'habitude, j'achète des pots de 500 mL chez Noz ou Maxi-plus. Mais comme je voulais des couleurs très précises, j'ai acheté des testeurs en mini-doses. Et j'ai trouvé exactement la couleur originale du fauteuil, en témoigne le passepoil. J'ai appliqué 2 couches sur la majorité de la surface mais je n'en ai pas eu assez pour la deuxième couche au dos.

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27 août 2017

Des petits bouts de mon salon

Après un petit tour dans ma chambre, voici quelques petits bouts de mon salon.

Dans mon salon de style éclectico-industrialo-brocanto-récup, il y a :

- du bois

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- du métal

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- encore du bois et du métal

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- du gris

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- et quelques touches de couleur et motifs

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Ceci est juste une petite mise en bouche avant un article qui donnera une vision plus globale de mon salon.

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30 juillet 2017

Ma chambre toute en rouge et en rondeurs

Voilà bientôt un an que j'ai emménagé dans mon nouvel appartement mais c'est seulement maintenant que je suis à peu près correctement installée. Je me suis équipée petit à petit, au gré de mes trouvailles.

En grosse dormeuse, je me suis d'abord attaquée à la pièce dans laquelle je passe le plus de temps : ma chambre. J'avais deux meubles de famille que je voulais mettre au gout du jour en y apportant de la couleur, mais quelle couleur ? Je suis revenue bredouille de ma visite au magasin de peintures : devant le large choix de coloris, je ne suis pas arrivée à me décider.

Et puis j'ai trouvé sur un trottoir cette chaise de brasserie.

Ch2

C'est elle qui a donné le ton : ma chambre serait en rouge et blanc, plus précisément rouge basque, mais pas celui des tenues de festayres, prêts pour les fêtes de Bayonne, mais un rouge plus sombre, et un blanc crème. Et ce choix s'est confirmé quand j'ai trouvé les deux couleurs chez Maxi-Plus.

J'ai commencé par la pièce maitresse de l'antre de la marmotte : le lit.

Ch1

Il me vient de ma grand-mère maternelle. Après ponçage, j'ai peint certaines parties en rouge puis j'ai tout peint en blanc.

Puis j'ai poncé légèrement par endroits pour donner un aspect vielli.

Chambre1

Suivant le même principe, j'ai rénové cette coiffeuse, héritée, elle, de ma grand-mère paternelle.

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Sur celle-ci, on trouve :

- un miroir (Emmaüs), sur lequel j'ai inversé les couleurs : blanc dessous, rouge dessus

- un pot de coquelicots trouvé par Miss Zazou

- un arbre fait par petit Zazou en maternelle

- un poster du magazine Causette, dans un cadre Emmaüs

 

Chambre3

Mais je ne voulais pas tomber dans le total-look romantico-shabby-chic. Je voulais un mélange de styles éclectique, mix-and-match comme on dit en bon français.

Donc on trouve : A gauche du lit, un bloc de rangement Kartell (le Bon Coin) et sur celui-ci, ma lampe à fermetures.

A droite du lit, un pupitre d'écolier (le Bon Coin). Dessus, une tasse (Emmaüs) qui reprend les couleurs de la tête de lit contient des marque-pages offerts dans un magazine Flow.

Dessous, deux vieilles valises. La plus grande a servi à ma mère pour aller à la maternité pour mettre au monde chacun de ses enfants.

A côté, un tabouret tam-tam (vide-grenier).

Ch3

En face, les montants du lit ont servi à faire deux étagères rouges.

En dessous, j'ai accroché mon porte-foulards à ressorts et un miroir rond (vide-grenier).

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Tiens revoilà mon discobole. Il n'a pas l'air de trop s'entendre avec Café-au-lait, le seul jouet qui me reste de mon enfance : ils se tournent le dos.

Sur l'étagère supérieure :

- une photo prise par Miss Zazou sur une plage d'Ecosse

- une de mes nombreuses lanternes (Noz)

- quatre photos de dormeurs tirées du magazine Flow, dans des cadres Emmaüs. J'ai repeint deux d'entre eux en blanc.

Chambre4

Et pour compléter la déco :

- un cadre trouvé par Miss Zazou. Digne fille de sa mère, elle pense à moi quand elle trouve quelque chose dans la rue

- des rideaux (Emmaüs) un peu trop étroits

- une des rares entorses à mon parti-pris de récup : l'abat-jour vient de chez Noz. Pour 2 euros, ç'aurait été bête de m'en priver. Au-dessus du système d'accroche, on aperçoit un napperon. Il  essaie de cacher le trou que les anciens propriétaires, des gros bourrins, ont fait dans les plaques du plafond.

- un fauteuil acheté chez Emmaüs il y a plusieurs années. Un coussin de ma collection du tour du monde en coussins cache l'assise, défoncée par un autre gros bourrin et que je n'ai toujours pas réparée.

Ouf, j'ai fini cet article en rouge et blanc juste au moment où s'achèvent les fêtes de Bayonne.

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05 juillet 2017

Mon discobole

Après cette parenthèse éprouvante, la vie reprend son cours. J'ai aménagé en septembre dans un petit appartement, que j'ai meublé petit à petit avec des objets de récup. Alors j'ai pas mal d'articles en retard.

Je commence par une petite bidouille toute simple : j'avais acheté une petite reproduction du Discobole pour 1 euro dans un vide-grenier. Trop classique. Quelques coups de feutre et voilà un Discobole plus à mon gout.

Mon Discobole est pudique alors il a mis un slip rayé.

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Mon Discobole est allé chez le coiffeur faire une couleur parce qu'il le vaut bien.

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Mon Discobole a poussé le raffinement jusqu'à assortir son disque avec son environnement : ma chambre, toute en rouge et en formes rondes.

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Maintenant, j'ai un bel éphèbe vraiment pas chiant dans ma chambre.

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24 juin 2017

Contre le cancer : la diète

Voici le dernier article sur la lutte contre le cancer. Après avoir vu ce qu'on peut faire dans la tête et dans l'assiette, puis les bienfaits des aliments de compèt, je vais maintenant aborder quelques régimes.

Le principe est simple : la cellule cancéreuse est très gourmande en sucre donc on va l'affamer et supprimant le sucre de l'alimentation.

Le premier régime que j'ai voulu essayer consiste à ne manger que des fruits et légumes crus. C'est celui que prône Chris, qui a vaincu un cancer, sur son site Chris beat cancer. Il y a sur ce site de nombreux témoignages de personnes ayant survécu au cancer grâce à ce type de régimes. Parmi eux, Megan Sherow, une jeune fan de bananes, qui a eu une tumeur au cerveau à l'âge de 13 ans et est en pleine forme depuis.

Le jour où j'ai appris l'existence de ce régime, je suis allée au marché bio faire le plein de fruits et légumes. Puis j'ai préparé un taboulé de chou-fleur, un grand plat de crudités et une salade de fruits. À mon grand désespoir, Yann n'a rien voulu goûter, a sorti une bouteille de Yop du frigo et l'a bue. Pourtant, ce genre de menu n'était pas inédit chez nous : le taboulé et les crudités étaient la nourriture de base en été, surtout quand nous partions en camping-car, où je ne faisais pas de la grande cuisine.

Quelques semaines plus tard, j'ai pris connaissance d'un autre régime : le régime cétogène. Celui-ci est utilisé depuis plus de 90 ans pour lutter contre certaines maladies du cerveau, comme l'épilepsie, Alzheimer ou Parkinson. Ce régime est très pauvre en glucides et très riche en graisses. Toutes les graisses sont permises, particulièrement l'huile de coco. Le corps va puiser son énergie dans les tissus graisseux, le foie va transformer ces graisses en corps cétoniques. Malheureusement, il était trop tard quand j'ai voulu commencer ce régime. Yann s'est éteint quelques jours après.

Quand on dit « diète », on pense aussi au jeûne. Il est de plus en plus populaire et à juste raison car, bien pratiqué, il est très bon pour la santé. Il est notamment utilisé dans certaines cliniques de lutte contre le cancer en Russie et en Allemagne. Il peut augmenter l'efficacité des chimiothérapies.

Il existe d'autres régimes, comme le régime Kousmine et la crème Budwig, à base de graines de lin et de fromage blanc, mais je n'ai pas approfondi la question.

Plus d'un an pour écrire 5 articles très succints. Ca a été très laborieux mais je suis enfin arrivée au bout de la mission que je m'étais donnée, même si ce n'est pas à la hauteur de mes ambitions au départ. Je vais maintenant retourner à des articles beaucoup plus légers.

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31 mars 2017

Contre le cancer : les aliments de compèt

Voici un nouvel épisode de la série « Contre le cancer ». Après « Dans la tête » et « Dans l'assiette », on continue avec « Les aliments de compèt ». Je les appelle ainsi pour la rime mais on les appelle en général super-aliments. Ils ont des super pouvoirs : anti-oxydants, anti-inflammatoires, certains stimulent le système immunitaire, d'autres inhibent la croissance et la prolifération des cellules cancéreuses, voire les tuent.

En voici quelques uns en vrac :

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Lui, c'est Super Brocoli. C'est un super-légume, tout comme ses amis de la famille des brassicacées ou crucifères : Choux-fleurs, choux de Bruxelles, choux frisés ou Kale ...

Il a aussi plein d'amis qui viennent des quatre coins du Monde.

D'Asie, nous vient le curcuma : Des études ont montré que c'était l'un des super-aliments les plus efficaces. Mais malheureusement, il est très mal absorbé par l'organisme. Pour augmenter les chances qu'il passe dans le sang, on conseille de le mélanger avec du poivre noir. Mais le poivre noir augmenterait la porosité de la paroi de l'intestin, qui peut alors laisser passer des nutriments indésirables. Il vaudrait mieux utiliser le curcuma dans des plats cuits avec de la matière grasse. 

Autre bémol : la curcumine peut interagir avec certaines chimios et en diminuer les effets.

Super1

J'en mets un peu à toutes les sauces et je vais même jusqu'à en boire : le lait doré (golden milk) est devenu une de mes boissons préférées. Je le prépare avec du lait végétal auquel j'ajoute curcuma, poivre noir, gingembre et cannelle. Ça a l'air bizarre au premier abord mais c'est délicieux.

 Super3

Les baies de Goji viennent aussi d'Asie. Pour plus d'efficacité, en prendre une poignée le matin à jeun et bien la mâcher.

Après un dernier ami asiatique, le champignon shitaké, en voici un qui vient d'Amérique du Sud :

Le lapacho, l'arbre sacré des Andes, dont on utilise l'écorce pour préparer des infusions.

Partons maintenant pour l'Afrique du Sud, où j'encenserai le boswellia. Le boswellia est aussi appelé arbre à encens car l'encens est la résine tirée de cet arbre. On peut prendre des extraits sous forme de gélule. On peut aussi appliquer de l'huile essentielle d'encens sur la peau à l'endroit de la tumeur. Dans le cas d'une tumeur au cerveau, l'huile essentielle ne passe pas la barrière de la boite crânienne. C'est pourquoi je l'appliquais sur la plante des pieds de Yann.

N'oublions pas les océans, qui nous fournissent les algues spirulines.

Voilà un petit article très succint, qui donne juste quelques pistes que vous pouvez approfondir en faisant quelques recherches : Internet, livres et revues orientées naturopathie, herboristeries ... Il existe d'autres super-aliments mais ce sont ceux que nous avons essayés. J'aurais pu citer aussi les aliments fermentés, les graines germées ...

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01 janvier 2017

Bonne année

Bonne année 2017 !

Voeux2017

Je partage ces pilules magiques, offertes par Miss Zazou.

Choisisssez celle(s) que vous voulez : santé, argent, amour ...

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20 décembre 2016

Contre le cancer : dans l'assiette

hippocrate

Je continue la publication de mes articles contre le cancer à un rythme effréné.
Nouvelle vie, nouvel appart, nouveau collège, nouveaux programmes ... Il n'y a que la procrastination que ne change pas.

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Lundi dernier, Yann aurait eu 15 ans. Comme dans la série Weeds, le jour de son anniversaire, j'ai  mangé un repas comme il les aimait : de la brioche industrielle trempée dans du lait, son alimentation de base, il aurait pu se nourrir exclusivement de ça. Il y avait aussi un donut de supermarché, une des rares "pâtisseries" qu'il mangeait. J'aurais pu ajouter un hamburger et j'aurais eu un petit échantillon des aliments à fuir.

Alors qu'est-ce qu'il faut manger ?

Si on écoutait tout le monde, on ne mangerait que des haricots verts bio fraichement cueillis dans le jardin d'à côté. Je ne suis ni médecin ni nutritionniste mais voici juste une synthèse de ce que j'ai lu ici et là sur les bases d'une alimentation saine, qui aiderait à rester en bonne santé et à nous protéger des maladies de civilisation, comme le cancer mais aussi les maladies cardio-vasculaires et neuro-dégénératives.
Une alimentation saine apporte les bons nutriments, permet de lutter contre l'oxydation et l'inflammation des cellules et ne fait pas grossir.
Les ennemis numéro 1 sont :
- le sucre ou plus précisément les aliments à index glycémique élevé
- les aliments industriels
- les polluants : pesticides, métaux lourds
- le mauvais ratio oméga 6/oméga 3

En clair, quels sont les aliments à privilégier et quels sont ceux qu'on doit éviter ?

Les fruits et les légumes bio doivent être les aliments de base. Bien sûr, les fruits sont  sucrés mais ils contiennent du fructose, qui est un bon sucre quand il n'est pas transformé. Ils doivent être consommés de préférence crus ou cuits par une cuisson douce.
La grande mode est au "juicing" : on voit partout des cocktails de fruits et légumes improbables, préparés avec un extracteur de jus hors de prix. Certes ils permettent d'avoir des nutriments directement assimilables. Mais pour ma part, je ne m'y suis pas encore mise. Je trouve que cela nous prive des fibres, qui ont un rôle essentiel : Non seulement elles facilitent le transit mais aussi elle peuvent bloquer l'assimilation de polluants très dangereux.

Parmi les légumes, les crucifères (choux-fleurs, brocolis, choux kale ...) sont particulièrement intéressants : ils auraient entre autres des propriétés anti-cancer.

Les légumineuses permettent un apport de protéines non négligeable : lentilles, haricots blancs, rouges ...

Et les céréales ? Le blé actuel, issu de nombreuses sélections, n'a plus aucune valeur nutritionnelle, son index glycémique est beaucoup trop élevé, sans parler du gluten. Les aliments à base de farine blanche de blé sont à proscrire. On peut le remplacer par du blé complet, du blé kamut, de l'épeautre, du sarrasin ...

Passons maintenant au monde animal.

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C'est là que le ratio omega 6/omega 3 intervient. Là encore, notre alimentation a beaucoup changé ces 50 dernières années et l'apport en oméga 6 (les mauvaises graisses) a considérablement augmenté, au détriment des oméga 3 (les bonnes graisses).
Pourquoi ? Essentiellement parce que la nourriture de nos animaux d'élevage a changé. Il y a 50 ans, nos vaches et moutons gambadaient gaiement dans les pâturages verdoyants en broutant de la bonne herbe. L'hiver, au chaud dans les étables, ils avaient droit à des graines de lin. Cette alimentation était riche en oméga 3 et pauvre en oméga 6. Maintenant, le bétail reste la plupart du temps dans des bâtiments, au régime maïs et soja : le ratio s'est inversé.
Et par conséquent le ratio s'est aussi inversé dans la composition de leur viande mais également dans celle des oeufs et du lait. Donc, si on veut manger ces produits, il faut vérifier l'alimentation des animaux dont ils sont issus.

On doit donc privilégier les omega 3, qu'on trouve dans des aliments tels que :
- Les poissons gras : maquereaux, sardines, harengs ... Le saumon serait intéressant s'il n'était pas aussi pollué.
- Les huiles végétales : de colza, de lin et dans une moindre mesure d'olive.
- Les fruits à coques : noix, noisettes, amandes, noix du Brésil ...

Et quels bons breuvages pour rincer tout ça ?

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Pas de sodas bien sûr, pas de boissons industrielles. Juste de l'eau, des infusions, du thé (de préférence vert), du vin rouge avec modération.

Voilà pour moi les bases d'une alimentation saine. A suivre, dans ... un certain temps, d'autres articles plus centrés sur l'alimentation anti-cancer.

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26 septembre 2016

Ma grande fille a 18 ans

Anniv1

Ma grande fille a 18 ans. Finies les princesses.

Ma grande fille a 18 ans. Fini le coloriage.

Ma grande fille a 18 ans. Fini One Direction.

Vraiment fini One Direction ?

Anniv2

Ma grande fille a 18 ans. Elle cuisine toute seule.

Ma grande fille a 18 ans. Elle voyage.

Ma grande fille a 18 ans. Elle travaille.

Ma grande fille a 18 ans. Mais elle est toujours la bienvenue chez sa mamane.

Anniv3

Ma grande fille a 18 ans. Ca se fête !

Eh oui, comme vous l'aurez compris, Miss Zazou a fêté ses 18 ans. Et elle a bien grandi. Maintenant étudiante en BTS en alternance, elle gère sa vie de façon très autonome.

En plein déménagement, je lui ai préparé une petite surprise à l'arrache avec les moyens du bord. Pas de joli papier pour écrire les petits mots. Un petit tour chez Noz pour trouver quelques petits cadeaux, que j'ai emballés dans un rideau de chez Emmaüs. Je n'ai même pas eu le temps de lui coudre la housse qu'elle m'avait demandée pour son ordinateur.

Elle est autonome mais on va continuer à partager des moments mère-fille et à voyager ensemble.

Bon anniversaire ma grande fille.

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